Rosso Campania IGP 2020 Don Giovanni

Il "Don Giovanni" è una vendemmia tardiva con raccolta manuale delle uve in surmaturazione per ottenere maggiore concentrazione aromatica e struttura.
Affinamento di 3 mesi in acciaio per l’equilibrio e la pulizia aromatica. seguito da sosta in legno 12 mesi. L’affinamento di 12 mesi in legno conferisce struttura, eleganza e note speziate di grande profondità. Aglianico vendemmia tardiva da uve selezionate, intenso e strutturato. Affinato tra acciaio e legno, esprime potenza, eleganza e profondità aromatica tipiche della grande tradizione campana.